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Máquinas de hielo
Manitowoc ha construido su reputación en el desarrollo de las soluciones de hielo más innovadoras y confiables para la industria de servicio de alimentos.
Y, con uno de los mayores portfolios de ENERGY STAR en la industria, las máquinas no sólo son confiables, sino que son eficientes energéticamente. Esa es la razón por la que se han convertido en la máquina de hielo número uno de Estados Unidos.
A su vez, esta información se utiliza para mejorar la gestión de la energía, establecer niveles adecuados de producción de hielo, simplificar los procesos de limpieza, aliviar los problemas de seguridad alimentaria, mantener la calidad del hielo y mostrar rápidamente la información actualizada sobre el servicio
Manitowoc ofrece un largo portafolio de máquinas de hacer hielo en la industria alimentaria.
Desde 53lbs (24kg) de hielo hasta 3.300lbs (1.500 kg).
Tipos de cubo
La maquinas de hacer hielo Scotsman son reconocidas a nivel mundial por su calidad.
"Las personas que aprecian las cosas finas saben, que no todo el hielo es producido igual".
El hielo debería mejorar el sabor de las bebidas, no diluirlo. Las máquinas de hielo Scotsman producen hielo que no cambia ni reduce los sabores, contrario a lo que hace el hielo de un refrigerador regular.
Algunas características del fabricador Scotsman:
- El diseño de las esquinas redondeadas es más moderno y facilita las operaciones periódicas de limpieza.
- Soporte frontal, ahora redondeado, deslizándose fácilmente por la guía, dotada en el fondo de una goma para amortizar y silenciar la puerta en su cierre
- La pala recoge-hielo puede ser colocada sobre una guía en el interior del contenedor, para una higiene siempre más controlada
- El interruptor ON/Off es fácil de alcanzar en su posición sobre el panel frontal y tiene un diseño atractivo. En este espacio tenemos la señal luminosa indicadora de acumulación de polvo sobre el filtro del condensador. De este modo el operador es avisado para la realización del ciclo de limpieza periódico.
- posicionado en el interior de la puerta, está el soporte del sobre del principio activo sanitario de lenta liberación.
- En la conservación del hielo en la fase más crítica para su higiene, Scotsman propone un sistema simpe y eficaz, para garantizar la máxima seguridad en el consumo: la utilización del vapor bactericida, certificado para el uso alimentario. Sustituyendo periódicamente el sobre sanitario garantizamos en modo simple la higienización del hielo en la cabina almacenadora.
- El sistema patentado para la reducción del problema de la cal es muy simple y eficaz: gracias a una cuba de recogida depositada en el circuito hidráulico justo debajo de la bomba, recoge la cal que se precipita por efecto de la gravedad. Un breve mantenimiento acumulado periódico permite liberar fácilmente el mineral
Ice-O-Matic cuenta con una gama completa de máquinas de hielo modulares, depósitos de hielo, maquinas auto contenidas y dispensadores diseñadas para una operación y mantenimiento sencillos.
Ice-O-Matic es la opción perfecta para bares, restaurantes, hoteles, clínicas, hospitales, instituciones y fábricas de hielo.
Contamos con máquinas de 50lbs a más de una tonelada de hielo por día.
Puede adquirir el equipo Ice-O-Matic con toda tranquilidad y despreocuparse de las necesidades que tenga en cuanto a fabricación de hielo.
Ice-O-Matic cuenta con un mecanismo patentado “Asistente de Cosecha” que permite una producción de hielo uniforme y rápido las 24 horas del día y los 7 días de la semana durante toda la vida útil de la fabricadora, siempre con menores costos operativos. El hielo es empujado desde la superficie de congelación del evaporador sin necesidad de que caiga por gravedad para evitar la formación de sarro.
Por otro lado cuenta con sistemas de filtrado “Filtros de Agua "3 en 1" “
El sistema de filtrado de agua brinda protección contra sabores y olores desagradables, como también contra la formación de sarro y sedimentos. Los sistemas disponibles se adaptan a la capacidad de producción de cualquier fabricadora de hielo ICE-O-Matic y se montan fácilmente en la pared. Estos sistemas requieren un espacio mínimo y están equipados con accesorios de conexión rápida para que su reemplazo sea ágil y sencillo.
Tipos de cubo
Garantía 1 año.
Para mas información puede llamar al 2219-1515 y un agente de ventas con gusto lo asesorará.
FAX: 2219-1616
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