Descripción

El horno de pizza de encimera Avantco DPO-18-SA de 18″ es una opción confiable y compacta, ideal para negocios con espacio limitado pero con alta demanda de pizzas y productos horneados frescos. Con sus dos compartimentos independientes, permite cocinar dos pizzas de 18″ o diferentes bocadillos a temperaturas separadas simultáneamente. El horno cuenta con controles digitales con 6 recetas programables, y su rango de temperatura de 150 a 840°F ofrece versatilidad para una variedad de platillos. Su piedra de cordierita de 1/2″ y la puerta abatible de resorte facilitan la carga y descarga, garantizando una cocción uniforme. La construcción de acero inoxidable en el exterior y acero aluminizado en el interior, junto con los controles digitales precisos, ofrecen un rendimiento eficiente y duradero, mientras que el aislamiento del horno mantiene temperaturas exteriores frías. Este horno de pizza es ideal para pizzas de masa fina, brindando resultados uniformes con un tiempo de cocción de 6-8 minutos a 550°F.