Descripción
Este cuchillo de chef azul Choice de 6″ es una herramienta altamente eficiente y segura para su personal de cocina. Con su versatilidad, puede picar, trinchar, rebanar, cortar en dados y más, garantizando cortes rápidos y precisos. Su hoja de acero 420 de alto carbono, afilada a mano, asegura un rendimiento superior, ideal para una preparación eficiente en cocinas comerciales y escuelas culinarias. El mango ergonómico proporciona comodidad y un agarre seguro, mientras que el protector de dedos previene lesiones. Además, su diseño codificado por colores facilita la identificación y ayuda en el control de la contaminación cruzada.