Descripción

Equipa tu establecimiento con el horno de encimera Avantco DPO-2DDM de cuatro decks para pizza y panadería. Ideal para bares, negocios de concesión o restaurantes con espacio limitado, este horno compacto ofrece cuatro cámaras independientes, lo que te permite cocinar hasta cuatro pizzas de 18″ o diferentes bocadillos a distintas temperaturas al mismo tiempo. Con controles digitales y 6 recetas programables, puedes ajustar los tiempos de servicio y los tipos de productos a hornear. Su impresionante rango de temperatura de 150 a 840°F permite una gran versatilidad. Cada cámara tiene elementos de calefacción superior e inferior para una cocción uniforme. Además, las cámaras cuentan con piedra de cordierita de 1/2″, puertas abatibles de resorte para un acceso fácil y una ventana para monitorear sin abrir las puertas. La construcción de acero inoxidable y el aislamiento eficiente aseguran durabilidad y temperaturas interiores consistentes. Este horno es perfecto para pizzas de masa fina cocinadas a 550°F en 6-8 minutos.