Plancha Con Base Refrigerada Cooking Performance Group 72L Ultra Series
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Cooking Performance Group 72L Ultra Series

  • Superficie de cocción cromada: Retiene el calor, ahorra hasta 30% de energía y evita que los alimentos se peguen o transfieran sabores.
  • Seis quemadores independientes: Cada uno con 30,000 BTU para un control óptimo de la temperatura.
  • Base refrigerada de 4 cajones: Almacena ingredientes en configuraciones flexibles, con capacidad para hasta 1,100 lb.
  • Control de temperatura digital: Mantiene alimentos entre 33-40 °F para mayor seguridad y frescura.
  • Limpieza rápida y sencilla: Superficie cromada que reduce en 45% el tiempo necesario para limpiar.
  • Certificaciones ETL: Cumple con estándares de seguridad eléctrica y saneamiento en EE. UU. y Canadá.
  • Conexiones prácticas: Requiere toma eléctrica de 115V y conexión de gas de 3/4″.
  • Sistema de refrigeración eficiente: Utiliza compresor de 1/6 hp y refrigerante R290, amigable con el medio ambiente.
  • Incluye ruedas: Las 6 ruedas, 3 con bloqueo, facilitan la limpieza y movilidad del equipo.
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Descripción

Optimice el espacio en su cocina con el Cooking Performance Group 72L Ultra Series, que combina una plancha cromada de 72″ con 6 quemadores y una base refrigerada de 4 cajones. Ideal para cocinar desde desayunos delicados hasta un variado menú de almuerzo, ofrece una amplia superficie de cocción y almacenamiento refrigerado. Su diseño eficiente ahorra energía, facilita la limpieza y mejora la productividad en cocinas comerciales exigentes.