Plancha Con Base Refrigerada Cooking Performance Group 60L Ultra Series

Cooking Performance Group 60L Ultra Series

Superficie de cocción cromada: Retiene el calor de manera eficiente, ahorra hasta un 30% de energía y evita que los alimentos se peguen.
Cinco quemadores independientes: Cada uno con 30,000 BTU para un control preciso de la temperatura durante los picos de trabajo.
Base refrigerada: Soporta hasta 990 lb y almacena ingredientes en dos cajones con capacidad para configuraciones flexibles de bandejas.
Control de temperatura digital: Mantiene los alimentos entre 33-40 °F.
Limpieza fácil: Superficie cromada que reduce el tiempo de limpieza en un 45%.
Certificaciones ETL: Cumple con estándares de seguridad eléctrica y saneamiento en EE. UU. y Canadá.
Conexión de gas y eléctrica: Requiere conexión de gas de 3/4″ y toma eléctrica de 115V.
Ruedas incluidas: Facilitan el movimiento del equipo para limpieza y reubicación.
Sistema de refrigeración eficiente: Utiliza compresor de 1/6 hp y refrigerante R290, seguro y respetuoso con el medio ambiente.

Descripción

El Cooking Performance Group 60L Ultra Series es un equipo completo que combina una plancha cromada de 60″ con 5 quemadores y una base refrigerada de 2 cajones, maximizando el espacio y la eficiencia en cocinas comerciales. La plancha, ideal para desayunos y almuerzos, cuenta con una superficie cromada de 20″ de profundidad que retiene el calor, ahorra energía y facilita la limpieza. La base refrigerada, capaz de soportar hasta 990 lb, permite almacenar ingredientes a temperaturas seguras entre 33-40 °F. Este conjunto es perfecto para cocinas que buscan practicidad y alto rendimiento.